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花生肉丁

花生肉丁

主料:
花生末150克、猪瘦肉200克、五香豆腐干3件、青红椒适量、葱粒适量、蒜蓉适量

配料:
詹王汤皇、詹王鸡汁

制作方式:
1、青红椒去蒂、籽、切片,花生米放入慢火中炸脆,盛起滴去油,豆腐干用温水洗净切粒,猪瘦肉洗净切粒,加入生抽,生粉拌匀,泡油;

2、烧红油锅,放入葱粒、蒜蓉、豆腐干,少许詹王汤皇爆炒片刻;

3、加入猪肉、加生抽、少许詹王鸡汁、生粉水、炒至汁干,加入青红椒、花生米,炒匀即可。

(来源:中华美食网)

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